5 أطعمة مهمة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم

5 أطعمة مهمة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم

 

5 أطعمة مهمة تساعد على ضبط السكر في الدم وتحسن من عمل البنكرياس


5 أطعمة مهمة تساعد على ضبط السكر في الدم وتحسن من عمل البنكرياس

الكثير من الأشخاص لديهم مستويات مرتفعة من الجلوكوز في الدم، ولكنها ليست عالية بما يكفي لتلبية معايير داء السكري. يسمي الخبراء هذا الشرط مقدمات الإصابة بمرض السكري. من سمات مجموعة معقدة من الاضطرابات الأيضية - ما يسمى بمتلازمة التمثيل الغذائي، وغالبًا ما يصاحبها تراكم الوزن الزائد في منطقة الخصر، وزيادة في نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم.

اقرأ أيضاً: مخاطر نقص فيتامين ج واين يوجد 

يعتمد تطور هذه الاضطرابات على مقاومة الأنسولين وهي حالة تطور فيها أنسجة الجسم مقاومة للأنسولين الذي ينتجه البنكرياس. ومع ذلك، وفقًا للخبراء، يمكن عكس هذه الحالة، لأن عوامل الخطر الرئيسية هي نمط الحياة الخاملة وتناول الدهون الزائدة، ومن هُنا تبدأ الصحة في التدهور.


عوامل تساعد على خفض السكر.

يمكن أن يكون لتغيير نمط الحياة، وخاصة النشاط البدني والالتزام بمبادئ النظام الغذائي الصحي، تأثير مفيد على التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون، وعلى المدى الطويل، يساعد على تقليل مستوى الجلوكوز والكوليسترول "الضار" في الدم. بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.


أغذية تخفض السكر وتحسن من عمل البنكرياس.


1- شرب الماء.


5 أطعمة مهمة تساعد على ضبط السكر في الدم وتحسن من عمل البنكرياس

استهلك المزيد من المياه النظيفة عندما يكون مستوى الجلوكوز مرتفعًا.

لا شك أن الماء هو ما تحتاج إلى شربه إذا كنت عطشانًا. على عكس المشروبات الغازية المحلاة بالسكر الضارة وعصائر الفاكهة الحلوة للغاية، يمنع هذا المشروب الطبيعي الجفاف ويساعد الكلى على التخلص من السكر الزائد في البول. 

لقد ثبت سريريًا أن تناول الماء غير الكافي يزيد من خطر الإصابة بفرط سكر الدم (حالة مرتبطة بارتفاع مستويات السكر في الدم).


2- السليلوز.

الألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان هي طعام خارق حقيقي. 

لديه القدرة على ربط وإزالة الكولسترول "الضار" الزائد من الجسم، وتحسين وظيفة الأمعاء وتعزيز فقدان الوزن، كما أنها تبطئ من امتصاص الكربوهيدرات والسكر، وبالتالي يكون لها تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم وتمنع تطور مرض السكري من النوع 2. الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في منتجات الشوفان والبقوليات والحمضيات والتفاح، فعالة بشكل خاص في هذا الصدد.



3- تناول الاسماك.


5 أطعمة مهمة تساعد على ضبط السكر في الدم وتحسن من عمل البنكرياس

يمكن للأسماك أن تقلل من تناول الكربوهيدرات.

السمك كغذاء ليس له تأثير مباشر على مستويات السكر في الدم، لكنه مصدر رائع للبروتين عالي الجودة، والذي يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع وتقليل تناول الكربوهيدرات. 

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأنواع الدهنية من الأسماك البحرية على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي لها قدرة مثبتة على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار"، وغالبًا ما تترافق مع ارتفاع السكر في الدم.


4- تناول الخضراوات ورقية.


5 أطعمة مهمة تساعد على ضبط السكر في الدم وتحسن من عمل البنكرياس

تساعد مضادات الأكسدة والمغنيسيوم في الأوراق الخضراء على خفض نسبة السكر في الدم.

من العوامل التي تساعد على خفض السكر هي الخضار الورقية تكتسب شعبية، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من السلطات، فإن السلق والسبانخ واللفت تكتسب مساحة تدريجية على الموائد. بالإضافة إلى الألياف. 

تحتوي هذه الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمغنيسيوم وتساعد هذه المواد في خفض نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال، وجد أن نقص تناول المغنيسيوم يؤثر على تطور مقاومة الأنسولين ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.


أطعمة لا ترفع السكر في الدم.


5- تناول التوت البري.


5 أطعمة مهمة تساعد على ضبط السكر في الدم وتحسن من عمل البنكرياس

يمنع الأنثوسيانين الموجود في التوت ذي الألوان الزاهية ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الأطعمة النشوية.

يحتوي التوت الأزرق وغيره من أنواع التوت والفواكه ذات الألوان الزاهية مثل التوت والتفاح والبرتقال على نسبة عالية من الأنثوسيانين، هذه المواد لها خاصية منع بعض الإنزيمات الهضمية وإبطاء امتصاص الكربوهيدرات، وهي أحد الأطعمة التي تساعد على ضبط السكر، وكذلك منع الارتفاع المفاجئ في سكر الدم بعد تناول الأطعمة النشوية (مثل البطاطس أو المخبوزات). بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لنتائج دراسة واسعة النطاق أجريت في المملكة المتحدة، فإن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونويد، بما في ذلك الأنثوسيانين، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين. 

علاوة على ذلك، ان التوت والفواكه نفسها لا تحتوي على كمية زائدة من السكريات ويمكن أن تكون بديلاً ممتازًا للحلوى لأولئك الذين يميلون إلى تخفيض وزنهم ويحدون من الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي.


ماذا لو لم تساعد تغييرات نمط الحياة بشكل كافٍ؟ في هذه الحالة، قد يوصي المتخصصون ببعض الأدوية.




google-playkhamsatmostaqltradent