ما هي البروبيوتيك؟

ما هي البروبيوتيك؟


يوجد عدد كبير من البروبيوتيك اليوم، ومن خلال شاشات التليفزيون، يشجعون على شراء هذا الدواء أو ذاك، واعدًا بالتخلص من الإسهال والغثيان وانتفاخ البطن وغيرها من مشاكل الأمعاء، هل هو كذلك؟ 

هل البروبيوتيك حقًا دواء لجميع مشاكل الأمعاء؟ متى يمكنهم المساعدة؟ وهل يمكنني أخذهم بنفسي؟ وكيف يختلفون عن بعضهم البعض؟ والأهم ما هو الدواء الأفضل؟


 البروبيوتيك(Probiotic)

 هي بكتيريا حية وكائنات دقيقة أخرى تعيش في جسم الإنسان، ويوجد الكثير منهم بشكل خاص في الأمعاء الغليظة، وهم يعيشون جانب الميكروبات المسببة للأمراض، وهم يشكلون البكتيريا المعوية الطبيعية وتكون في نسبة معينة تختلف هذه النسبة من شخص لآخر.  

 ‏إذا تم انتهاك هذه النسبة لأي سبب من الأسباب وبدأت الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في التكاثر وتحل محل البكتيريا النافعة، تحدث حالة تسمى dysbiosis، مما يؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة مثل: الإسهال وانتفاخ البطن والغثيان والقيء، إلخ.


 تساعد المستحضرات التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة، والتي تسمى أيضًا البروبيوتيك، على تطبيع البكتيريا المعوية.

 اسم آخر للبروبيوتيك يمكن العثور عليه في الأدوية هو eubiotics، يخلط بعض الناس بين البروبيوتيك والبريبايوتكس، (البريبايوتكس مواد مختلفة تماما، يشير هذا المصطلح إلى المركبات العضوية التي تساهم في الوظائف الحيوية للبروبيوتيك، وتشمل على سبيل المثال: لاكتولوز، دكسترين، سوربيتول، مقتطفات من بعض النباتات).

 ‏

 ما هي وظائف البروبيوتيك؟

 ‏ بالإضافة إلى تثبيط النمو المتزايد للكائنات الحية الدقيقة الانتهازية، تؤدي البروبيوتيك وظائف مهمة أخرى:

 دعم المناعة عن طريق إنتاج الأجسام المضادة للفيروسات.

 ‏ تكسير بقايا الطعام في الأمعاء الغليظة.

 ‏ تعزيز المهارات الحركية، وتعزيز حركة كتلة الغذاء عبر الأمعاء.

 ‏ تقوية الغشاء المخاطي المعوي، ومنع تغلغل العدوى.

 ‏ تدمير السموم التي تنتجها البكتيريا المسببة للأمراض.

 ‏ تصنيع المواد اللازمة لعملية التمثيل الغذائي المناسبة مثل: فيتامين ب، فيتامين ك، حمض الفوليك، إلخ.

 ‏

 ما هي البروبيوتيك؟

 ‏ تشمل البروبيوتيك بشكل أساسي:

 البيفيدوباكتيريا (Bifidobacterium) ؛

 ‏ الملبنة.

 ‏ هذان نوعان كبيران يحتويان على أنواع مختلفة، والتي بدورها تنقسم إلى سلالات، هذا مهم لأن كل سلالة تلعب دورًا في الحفاظ على صحة الجسم مثال: واحدة مسؤولة عن جهاز المناعة، وأخرى عن حركية الأمعاء، والثالثة عن هضم أطعمة معينة.

 بالإضافة إلى هذه البكتيريا، يتم تصنيف الأنواع غير المسببة للأمراض من البكتيريا والفطريات الأخرى أيضًا على أنها بروبيوتيك:

 الإشريكية القولونية

 ‏ المكورات المعوية (Enterococci salivarius ، E. faecium) ؛

 ‏ عصا القش (العصوية الرقيقة) ؛

 ‏ العقدية لحمض اللاكتيك (العقدية الحرارية) ؛

 ‏ فطر الخميرة.

 ‏

 ‏ البروبيوتيك - الأدوية

 ‏ إذا تحدثنا عن الأدوية التي تحتوي على البروبيوتيك، فيمكن أن تشمل كلا من نوع واحد من البكتيريا وعدة أنواع، وعند اختيار الدواء، يجب أن يؤخذ تكوينه في الاعتبار، لأن الحالات المرضية المختلفة تتطلب بروبيوتيكات مختلفة.

 تتوفر مستحضرات البروبيوتيك في شكل سائل (محلول، معلق) وجاف (مساحيق، أقراص، حبيبات). لكن البروبيوتيك الجافة هي أيضًا كائنات دقيقة حية تخضع لتجفيف خاص - مجففة بالتجميد، تبدأ البروبيوتيك السائل في العمل بمجرد دخولها الجسم، والمجففة بالتجميد - بعد بضع ساعات.

 اليوم، يوجد بالفعل خمسة أجيال من البروبيوتيك، وإذا اشتملت مستحضرات الجيل الأول على نوع واحد من البكتيريا، فإن آخر مستحضرات متعددة المكونات تحتوي على مواد تدعم نمو البكتيريا.


 البروبيوتيك في الغذاء

 ‏ اليوم يتم الإعلان عن جميع منتجات الألبان المخمرة تقريبًا على أنها تحتوي على محاصيل حية، ولكن هذا ليس صحيحا، في الزبادي والحليب المخبوز، والقشدة الحامضة، والمعقمة والتي تصل مدة صلاحيتها إلى عدة أشهر، لا توجد بكتيريا حية، ويمكن احتواء البروبيوتيك في منتجات الحليب المخمر التي لا تزيد عن 7 أيام، بالإضافة إلى ذلك، هناك الزبادي والحليب المخمر والكفير والزبادي المخصب ببكتيريا البيفيدوبكتيريا للبيع.


 لكن البروبيوتيك لا توجد فقط في منتجات الألبان المخمرة، بل هناك الكثير منها، على سبيل المثال: في مخلل الملفوف ، مخللات أخرى محلية الصنع (الشيء الرئيسي هو عدم إضافة الخل إليها)، في منتجات الصويا.

 ‏

 هل الأطعمة البروبيوتيك جيدة؟ مما لا شك فيه.  

 ‏هل يمكنهم المساعدة في دسباقتريوز؟ لا، يجب أن يستخدمها الأشخاص الأصحاء كإجراء وقائي.  

 ‏في حالة وجود حالات مرضية، يجب عليك اللجوء إلى الأدوية.

 ‏

 متى يتم استخدام البروبيوتيك؟

عواقب العلاج بالمضادات الحيوية، في حالات الالتهابات البكتيرية الشديدة، يمكن أن تكون المضادات الحيوية منقذة للحياة، ولكن عند استخدامها لوقت طويل، فإنها تدمر جميع الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الأمعاء، ونتيجة لذلك يصاب الشخص بالإسهال.

 اقرأ أيضاً: 6 قواعد لتناول المضادات الحيوية

دسباقتريوز الأمعاء.

عدم التوازن في البكتيريا، وإزاحة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة عن طريق البكتيريا المسببة للأمراض يسبب الغثيان والتجشؤ والإسهال.


متلازمة القولون المتهيج.  

هذا مرض مزعج للغاية يتميز باضطرابات حركية معوية.


 التهاب الامعاء. 

 ‏يمكن أن تلتهب الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة، الأعراض هي آلام في البطن وإسهال ودم في البراز.

 

عدوى فيروس الروتا. 

إنها عدوى فيروسية حادة تصيب الأطفال الصغار غالبًا. يتميز بألم في البطن وانتفاخ البطن والإسهال.


يمكن أيضًا استخدام البروبيوتيك لعلاج أمراض الجهاز البولي التناسلي، والأكزيما، والأمراض الجلدية، والحساسية.

اقرأ أيضاً: أعراض حساسية الأطعمة وافضل طريقة علاج حساسية الطعام

 ما هو أفضل بروبيوتيك.

من الخطأ طرح السؤال بهذه الطريقة، لأنه لا توجد بروبيوتيك أفضل أو أسوأ، يتم فقط استخدام كل منها في حالة معينة وأمراض معينة، ولذلك يجب فقد على الطبيب أن يصف الدواء المناسب وبعد إجراء الفحوصات اللازمة وتحديد أسباب المرض.


google-playkhamsatmostaqltradent